• Šokolādes maizes maisījums

Sastāvdaļas:

Šokolādes maizes maisījums (pilngraudu kviešu milti, šokolāde 7%, cukurs, sāls, kakao pulveris, raugs)


Papildus jāpievieno:

  • 260 ml – ūdens   
  • 140 ml – piens    
  • 1 gb. – ola   
  • 25 gr. – sviests


Sastāvdaļas ievieto maizes mašīnā, izvēlas programmu:
*Pamata
*1kg

Nelielā daudzumā silta šķidruma izšķīdina raugu, sajauc, pievieno miltu maisījumu un atlikušo šķidrumu, samīca stingru mīklu. Raudzē 1-2h, veido kukulīšus un cep 180-200 grādos apmēram 45-60min.


VAR SATURĒT SEZAMU, ZEMESRIEKSTUS, CITUS RIEKSTUS, KVIEŠU MILTUS

Šokolādes maizes maisījums

  • Pieejamība: Pieejams